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Lo que todo mundo debe saber sobre la paella española

paella de valencia

Cuando se habla de España, el plato típico en el que piensas es en la paella, pero no en toda España se cocina, por eso deberás saber que su origen está en Valencia. La paella valenciana es única y cuenta con denominación de origen, es decir, está protegida desde el año 2012 por las autoridades de esa comunidad y con el apoyo de la Unión Europea. Pero no solo se come buena paella en Valencia, en muchas otras ciudades puedes comer buenas paella, como en este restaurante paella Barcelona. [Continue reading…]

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Por primera vez editan embriones humanos, gracias a la técnica CRISPR

embriones humanos geneticamnte modificados

Actualmente, existe una técnica llamada corta-pega y no ha dejado de sorprender y es que ahora, un equipo de científicos que se encuentra en la Universidad de la ciencia en Estados Unidos, han empleado la técnica CRISPR para llevar a cabo la manipulación de los embriones y ser capaces de eliminar genes que son responsables de causar algunas enfermedades hereditarias. [Continue reading…]

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Pruebas experimentales confirman la existencia de monopolos magnéticos

monopolos magnéticos

Ya hemos hablado de la utilidad de la Ley de Gauss para calcular campos gravitatorios así como de algunos artilugios imposibles hechos con imanes que se encuentran dentro del mundo de la ciencia, pero precisamente hoy, ha saltado una noticia importante en el campo de la física relacionada con estos dos temas: la confirmación de la existencia de monopolos magnéticos. [Continue reading…]

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Un glaciar en Groenlandia podría elevar los niveles del mar durante décadas

glaciares groenlandia

Debajo de la superficie tranquila y blanca de Groenlandia, hay ríos de hielo que están fluyendo hacia el océano y algunos se mueven muy rápido y es que los glaciares en la costa oeste de la isla están derramando kilómetros de hielo al mar cada año como las aguas cálidas del océano y esto está planteando una alarma sobre el potencial de aumento del nivel del mar. [Continue reading…]

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